IEC 60335-2-36 家用和类似用途电器 - 安全 - 第 2-36 部分：商用电灶、烤箱、灶台及灶台加热单元的特殊要求

版本 7.0，年份 2021。针对商用厨房固定式电灶、烤箱、炸炉等的安全要求，重点覆盖大功率加热、温控、防水及商用环境耐久性。